荷叶八宝饭:杭州小吃。制法是:粳米洗净,浸透,与虾米拌匀,上宠蒸熟,将熟香肠、水发香菇、熟笋、熟咸肉及蛋糕切成小片,葱切粗末,蒸好的饭加猪油、味精、盐及上述配料拌匀,放在一张洗净的荷叶上包拢,上展蒸熟即成,特点是:柔软鲜美,清香爽口。具清"热解暑,开发清阳的功效。
荷叶八宝饭
[摘要]荷叶八宝饭:杭州小吃。制法是:粳米洗净,浸透,与虾米拌匀,上宠蒸熟,将熟香肠、水发香菇、熟笋、熟咸肉及蛋糕切成小片,葱切粗末,蒸好的饭加猪油、味精、盐及上述配料拌匀,放在一张洗净的荷叶上包拢,上展蒸熟即成,特点是:柔软鲜美,清香爽口。具清
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