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柠檬叶粉-柠檬叶香熏茶鹅

来源:未知
】 2011-07-11 22:23
[摘要]材料: 鹅肉200g 调味料: 柠檬叶粉2大匙、砂糖2大匙、 月桂叶2片、茶叶20g 准备: 鹅肉洗净切成大块。 做法: 1.将鹅肉用铝铂纸包起,用烤箱烤15-20分钟,约8分熟。 2.准备一铁锅,底部铺上铝箔纸,再铝箔纸上放置调味料。 3.拿一层架放置于铁锅内,鹅肉置于

材料:

  鹅肉200g

  调味料:

  柠檬叶粉2大匙、砂糖2大匙、

  月桂叶2片、茶叶20g

  准备:

  鹅肉洗净切成大块。

  做法:

  1.将鹅肉用铝铂纸包起,用烤箱烤15-20分钟,约8分熟。

  2.准备一铁锅,底部铺上铝箔纸,再铝箔纸上放置调味料。

  3.拿一层架放置于铁锅内,鹅肉置于架上。

  4.盖上盖子,在瓦斯炉上以小火慢烤至上色,没有浓烟的状态(约5分钟),就算完成。

  叮咛:

  1.铁锅可用炒菜锅代替。

  2.底部要铺上铝箔,以免糖加热后,沾黏在锅底。

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