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开花店初期的花店经营策略

来源:那花园
】 2012-05-23 16:19
[摘要]开花店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。

   开鲜花批零店最初的工作包括店面租金、装修和进货资金3个部分。投资规模不需太大,视开店时间及店面租金而定,规模大点的也就一两万元,规模小一点的四五千五即可。开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。

  一、技术掌握

  没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要掌握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作都很简单,读懂一本介绍插花用书或到花店实习一段时间便解决问题,熟能生巧。

  二、店址

  选好店址是经营成败的关键。零售利润在花卉业中可达50%~80%,零售利润足以满足每月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址建议选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁;二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店、买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发量大,价格便宜,你会争取到不少生意。同时,别的花店也是你的批发客户。

  三、装修

  花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外作为批零店,可考虑店面前厅适当装修后,后面作仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一有广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。

  四、进货

  进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是赢得市场的法宝,找到自产自销的花卉基地,可使利润空间得到最大保证。

  五、经营策略

  开店做生意,信誉是关健,一靠花卉质量、价格,二靠服务质量。批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐扩大的客户群体。无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴、会议、生日宴很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是开拓业务的市场。