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一些常见花材的处理及保鲜做法

来源:那花园
】 2012-09-25 11:13
[摘要]把花材、叶材放在水里时,木本、草本具有不同的吃水率。

  常见花材的吃水率:

  玫瑰、百合的吃水率是2/3或者3/4,黄英的吃水率是1/3,并且要把下面的剪斜根,吃水率一下的叶子去掉。

  绣球虽然是草本花材,但是吃水率是高水位。如果花头蔫了,可以把花头放在水里2小时左右,再拎出来。

  火龙珠虽然是木本,但是吃水率和草本植物差不多。

  花材使用时的处理方法:

  康乃馨使用前5分钟供水,并且把花瓣展开。

  处理玫瑰时上面一定要留几片叶子。

  菊花要把下面的叶子除掉,否则叶子泡在水里会烂。

  扶郎、康乃馨、剑兰叶子不能喷水,容易长虫子。扶郎如果花里进水,花芯里会长毛。

  如果放在冷藏柜里储藏花材,扶郎应放在冷藏柜的上面,玫瑰坊在冷藏柜的下面。冷藏柜里可以放一个温度计,最低温度不低于4度,冷藏柜的壁可以放一些泡沫。

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