牡丹的分类方法很多，按株型可分为直立型、开展型和半开张型;按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型;按分枝习性可分为单枝型和丛枝型;按花色可分白、黄、粉、红、紫、墨紫(黑)、雪青(粉蓝)、绿和复色;按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型(有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬可再次自然开花，即称为秋冬型);按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系;二个类即单花类和台阁花类;二个组即千层组和楼子组;组以下根据花的形状分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。
(一)复色类
什样锦 、娇容三变 、斗艳 、二乔三变赛玉 、玛瑙荷花、 彩蝶 、花蝴蝶
(二)绿色类
绿香球 、春水绿波、豆绿、 绿玉 、
(三)黄色类
姚黄 、金桂飘香、玉玺映月、黄花葵、 金玉交章
(四)墨紫色类
冠世墨玉、烟绒紫、青龙卧墨池、墨楼争辉 、乌金耀辉 、 黑花魁。
(五)粉色类
赵粉 、鲁粉 、粉中冠、、桃花飞雪 、贵妃插翠、雪映桃花 、
软玉温香、淑女妆 、粉荷飘江 、银鳞碧珠、 盛丹炉 、青龙卧粉池
(六)白色类
夜光白 、景玉、香玉 、金星雪浪、
琉璃冠珠、雪塔、白玉 、雪桂 、昆山夜光、玉楼点翠、玉板白 、雪莲、水晶白 、白鹤羽、风丹白 、水晶球、风丹白 、玉板白 、清香白
(七)粉蓝(紫)色类
蓝田玉 、 紫蓝魁、蓝宝石、菱花湛露、垂头蓝、朱砂垒、绣桃花、雨后风光 、彩绘 、大朵蓝 、似荷莲 、蓝芙蓉、鲁菏红
(八)紫色类
胜葛巾 、魏紫、赵紫 、葛巾紫 、小魏紫 、紫魁 、深黑紫
(九)紫红色类
红霞争辉、红霞迎日、锦袍红、乌龙捧盛、藏枝红、百园红霞、映金红、大棕紫、首案红、状元红、盘中取果、锦绣球、洛阳红
(十)红色类
珊瑚台、丛中笑、晨红、火炼金丹、娇红、萍实艳、锦帐芙蓉、迎日红、十八号、霓虹焕彩、红宝石、宏图 、山花烂漫、脂红、明星、春红娇艳、肉芙蓉、虞姬艳装、飞燕红装、银红巧对、胡红、红珠女、璎珞宝珠
碧波霞影
雏鹅黄
淡藕丝
粉玉球
粉中冠
粉紫含金
黑花魁
锦绣九都
景玉
蓝田飘香
青龙卧墨池
深紫玉
羞月
雪映朝霞
雁落粉荷
紫托桂
紫霞绫
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