玫瑰在我国是吉祥、幸福、和平、美好的象征。我国古代就有将玫瑰花作为最佳礼品相互馈赠的习俗，是夫妻、情人、母子、朋友交往中最常用的礼品花。不同颜色的玫瑰花有不同的喻意：
红玫瑰表示热爱，爱心深深;
白玫瑰表示纯洁、忠贞以及尊敬与崇高的爱;
粉红色表示爱的开始;
橙红色表示深情的爱;
紫蓝、黑色玫瑰表示特殊的爱。
玫瑰花赠送不同的朵数也有不同的含义，1朵表示不变的心;2朵表示两心相印;6朵、8朵都表示吉祥;9朵表示爱天长地久;11朵表示其中10朵送给最心爱的人，1朵留给自己;12朵表示1年12个月，年年月月献爱心;多朵表示狂热的爱。婚礼上的主体花束是红玫瑰。结婚纪念日，夫妻间互相送红玫瑰。母亲过生日或母亲节除赠送康乃馨外，也可赠送红玫瑰。父亲节或父亲生日时，赠送黄玫瑰。向亲朋好友祝贺生日，赠送一束玫瑰。表示祝福，深情和博爱。
在日本，父亲节时向父亲赠送白玫瑰。一些国家用玫瑰花图案作硬币、邮票、服饰及各种建筑的装饰，一些名门旺族以玫瑰图案作家族的徽标。在信仰基督教的国家，人们认为玫瑰花是耶稣受难时的鲜血变成，将玫瑰作为圣母玛利亚的别名，并用玫瑰花图案装饰教堂。人们还认为，玫瑰是伴随着爱神维纳斯一起诞生的，因此将玫瑰作为献给爱神的花，并将玫瑰送给自己的情人。特别是2月14日情人节时，都要送红色玫瑰给自己的恋人，表达诚挚的爱。保加利亚因盛产玫瑰花被称为“玫瑰之国”。
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