枫树、黄栌、火炬等树的叶子中除了含有一般植物叶子中具有的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素外,还含有花青素。到了秋季,随着气温的降低、空气湿度的减小、光照的减弱,植物中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的含量逐渐减小,花青素却大量增加,由于花青素有遇酸变红的特点,而枫树等叶子的细胞液是酸性的,因此随着秋天的降临,枫叶就逐渐变红了。
枫叶等树叶到秋天变红的原因
[摘要]枫叶等树叶到秋天变红的原因。
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