花蔬盆栽
从婴儿泪到百里香
在咖啡杯中种植蔓性植物——“婴儿泪”,外貌酷似百里香,再点缀上一件小小的花插,漂亮的香草盆栽制作其实很简单,把它放在厨房的窗台,或是装饰餐桌,既漂亮又可食用。
迷迭香、芦荟与三色堇的组合
古老沧桑的石槽,配上娇艳的花草,就有了新生的力量。烹调时常用到的迷迭香是匍匐蔓生的品种,它们的枝叶随性地低垂;而芦荟有着坚硬挺拔的线条;还有清新迷人的三色堇,它的花朵可以装饰甜点或是点缀水果沙拉,在混合种植时还可以起到柔和过渡的作用。
蔬菜盆栽
蔬菜不一定非要种在花园里,各种花器都可以考虑,只要赋予它们别致的花器,它们也就有了华丽的转身,既可以食用,又可以有非常好的装饰效果。
水培芽苗菜
现在花市可以买到很多蔬菜小盆栽,已经配好了容器和栽培基质,还有种子。只需要买回家按图索骥就很快能看到成果。
胡萝卜的新生
做菜的时候,我们总会抛弃一部分不能食用的部分,比如白菜桩、胡萝卜头,其实它们都可以随手做成小盆栽。取醋碟一只,将胡萝卜头置入,并倒入浅浅的清水,很快胡萝卜就生出细细的根须并打算发芽了。萝卜樱子不久便会长出来,羽衣一般的叶片看起来很是迷人。
慈姑花开
泽泻科的慈姑是典型的水生植物,秋冬季节菜市场会有卖,我们食用的是它的地下部分。如果你想认识慈姑的植株是什么样,那可以扔一只在没有排水口的花盆中,添上一点儿泥土作为固定根系的支撑,慈姑很快就会长出漂亮的剪刀般叶片,因此也被称做“剪刀草”,且开花时花朵也很美丽。
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