繁花似火的石榴，相传在古代的欧洲，曾经被选定为神圣植物之一。无论神殿的柱子、祭司的服饰、王笏的头部雕刻、王室的徽章、石碑等，都会选用它的花、叶或果实作为模样。传说所罗门的王冠，就是取自果实上残存的种形萼片造型，而且一直流传至今，世界各国的王冠样式依然维持不变。
罗马神话中专司恋爱的丘比特，经常手持石榴和弓箭执行其职责，因此石榴的果实又有“结合”的寓意。古罗马人更相信石榴是伊甸园里的“生命之树”，象征着“永生不死”。但是在另一则神话里，石榴则代表冥王的“权势”，不管任何人吃了它，就很难逃脱他的势力范围。
石榴在中国常盛开于农历五月，是当令之花，传说中的石榴花之神则是钟馗。或许此时天气燥热，许多疾病也开始流行，人们认为瘟疫是由恶鬼邪神带来的，所以将鬼神钟馗请来镇守。而民间所绘的钟馗像，耳边往往都插着一朵艳红的石榴花，或许是以火样性格的钟馗来当火样的石榴花神吧!
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