春风绿江南 家庭播种香草正当时

 　　香草，泛指兼有芳香、观赏、食用和药用等属性的草本芳香植物类群，不是植物学上的专有名词，其正规的叫法应为“芳香植物”，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界的芳香植物约有3600多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷等为国人所熟知也是全世界比较著名的品种。

　　居室型香草指的是可以在家中养护的香草，这一类的香草喜欢温暖的环境，原产地在热带和亚热带地区。随着现在园林技术的发展，适合在居室中栽培的香草越来越多。

　　播种

　　家庭播种香草可以用比较矮小的小花盆，也可以用其他容器代替。香草的种子大多是较小的颗粒，而且出芽率偏低，所以播种时应选疏松、透气、持水力高的土壤，而且要消毒充分。如果有条件的话可以直接购买蛭石、椰康、泥炭土、水苔、珍珠岩、蛇木屑等基质自己配置，如果对配土缺乏基础，可以直接到花卉市场购买现成的。

　　大多数的香草种子在播种前需要在水中浸泡，这种方法叫浸种，目的是为了促进发芽，提高发芽率。种皮较薄的可用冷水浸泡，种皮较厚的可以用温水浸泡，很细小的种子可以不浸泡。需要注意的是，不要用开水浸泡种子，因为开水的温度太高，容易将种子杀死。浸种的时间不需要太长，一般1~2天足够了。

　　种子浸泡好后就可以进行播种了，一般种子稍大些的(如熏衣草、鼠尾草)，可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的(如马约兰)，可以撒播。用手沾一些种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。种子播进去以后要记得在上面覆一层土盖住种子，覆土的厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些，大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强，可以不覆土(如香蜂草、迷迭香)。

　　播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力，以免将种子冲走。

　　播种后为了提高种子的出芽时间可以采覆膜法，就是在播种的容器上面要盖一层保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以发芽。

　　栽培

　　种子发芽后，可以把保鲜膜拿掉。种子小的，可以等小苗稍强壮一些再拿掉。等苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后，再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换(因为换盆后要浇水，如果是土湿的时候，则潮湿的时间太长，小苗容易生长不良)。先在小盆中加入一半以上，有一定肥力的培养土。为了不破坏根系，移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。

　　盆栽香草的栽培过程中，浇水与施肥要经常结合进行，根据香草的不同生育阶段来确定浇水次数、时间和量。不同的栽培容器和培养基质也会影响土壤的干湿变化，比如陶盆的透气性好，水分容易流失，所以需要提高浇水次数;与之相比，塑料盆的保水性较强，浇水的次数就应该减少。另外，季节的变化也对浇水有很大的影响。夏季以清晨和傍晚浇水为宜，冬季以10点以后为宜。

　　在浇水的时候也需要对土壤进行中耕，可用铲子将植株表面的土壤铲的疏松，但要注意不要铲到植物的根茎。另外，对于土壤中的杂草也要及时清理，以免其与香草争夺养分，影响香草的生长。对于一些长的枯败的枝叶叶需要清理干净。

　　对于香草来说，适宜的采收时保证其质量的而关键环节。全草类的香草通常在植株充分生长、枝叶茂盛的花蕾期或初花期收割，如藿香等。但也有一些列外，比如薄荷可在一年内多次采收。以叶子作为香草植物资源原料的，一般在叶片生长旺盛、叶色浓绿、花未开放或者果实还没有成熟的时候采收，比如紫苏、艾叶、香菜等。根茎类的香草应在休眠期采收;花类的多彩含苞欲放或者花朵初开期采收。

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