对于生活在江南地区的人来说，何首乌并不陌生，也都知道它是一味药材。不过，它更是一种很好的观赏植物。...

何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。《本草图经》：“何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。其茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜...

何首乌，有养心安神的功效，传说唐代农民何顺儿三代吃这种药而使白发变黑，"返老还童"，因此给孙子取名"何首乌"。使君子能治疗小儿疳积和驱虫，古代名医郭使君，因善用此药而得名。 在这个天然的药物宝库中，有一向被人们视为珍贵的药材--人参。由于野生人参...

①牵牛花、金银花等攀援何首乌却是“随心所欲”地转头，有时左旋，有时右旋。 ③那么，这些缠绕茎植物为什么会有固定的缠绕方向呢？ ④科学家最新研究表明，植物旋转缠绕的方向特性，是它们各自的祖先遗传下来的本能。远在亿万年以前，有两种攀援植物的始祖...

有一些枸杞、杜仲、何首乌、肿脸草……与它们相处，你会时刻感觉到自己犹如在安详的村庄里漫步。 枸杞是农村里最普通不过的植物了，田头、沟边、房前、屋后都是它栖居的场所。叶子青的，果实红的。秋天到了，乡亲们便会摘下它们的果实，晒干后，泡茶。 杜仲...