[摘 要] 目的：研究银杏酸对植物病原真菌的抗菌活性，为银杏外种皮的开发利用提供基础。方法：用石油醚回流提取银杏外种皮得粗提物，再经硅胶柱色谱分离、纯化得银杏酸混合物，用HPLC法分析了其中银杏酸的含量，采用菌落生长直径测定法测定了它们对12种病原真菌的抗菌活性。结果：粗提物和银杏酸混合物中银杏酸含量分别为58．6％和86．3％，它们对多种病原真菌都有活性，具有相同的抗菌谱，两样品对花生网斑病菌生长的抑制率最高。结论：银杏外种皮中银杏酸是抗菌活性成分之一，还含有其他抗菌活性物质，可开发成生物农药。
[关键词] 银杏外种皮；银杏酸；病原真菌；抗菌活性
[中图分类号] R284．2 [文献标识码] A [文章编号] 1671—7783(2003)05—0389—03
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