盲花是指部分或全部花芽干枯的现象。其症状首先表现在雄蕊和萼片的尖端，然后扩散到花朵基部。通常的症状是：花芽干枯，花瓣呈绿色，叶尖白色，雄蕊和雌蕊干枯；在卖给经销商及消费者后，花枝插在水中却不能完全开放。盲花现象通常发生在温室栽培的中后期。
许多因素导致盲花现象的发生。例如：品种特性、种球规格太小、中间温度处理太短、冷处理时间太短、长时间的贮藏和转运、贮藏和温室时期中乙烯危害，温室中的相对湿度太高、缺水、根系的窒息、病害等等。同时应该注意的是，因种球原因而导致的盲花，花芽的长度将不会超过2毫米，部分或全部呈现出绿色，雄蕊死亡。
防治方法：排除上述因素的影响；控制乙烯浓度，使之不超过0.1ppm，及时去除被镰刀菌感染的种球；保证良好的空气流通；储藏种球时远离花、蔬菜和水果；避免油烟。
乙烯的伤害
乙烯是一种影响植物呼吸作用和组织形成的激素，在温度高于13℃、乙烯浓度过高（大于0.1ppm）时，会对植株造成伤害。在植株不同生长阶段，会出现根系发育差，植株纤细、矮小，花芽坏死、败育等危害。
感染镰刀菌的种球会释放出乙烯气体。成熟的水果、蔬菜、花卉以及未完全燃烧的油、气、煤或其它燃料也会释放出乙烯气体。
