【民俗*文化】
养兰*植兰*赏兰 国兰是所有花卉中最具中国传统文化特色的花卉，兰花永其香，淡其色，邦国之瑞，山林之客。它是人格的象征，代表一种德性一种修养，难怪有人说，庭院一盆兰蕙，可以衬托出主人的身份和情趣。汪曾琪在《人间草木》中记述曾到一位绅士家做客，客厅里几十盆兰花，使整间屋子仿佛已为兰花的香气所浸透，纱窗竹帘，无不带有淡淡的清香，一边喝着“滇绿”一边静静的谈天，不知身在何世。
兰艺*兰盆*园林 在中国，人们欣赏兰花不仅仅限于花，而且涉及香气、姿态、叶艺、盆架园林、建筑等很多方面。古人总喜欢用别具特色的盆栽点缀客厅、案头和镜前，如果再配上古意的盆钵和画家，兰花的叶、花、形、色、香就能得到更加充满的发挥。而在中国古代园林设计中，兰花常与山石相辉映，因“兰以石为家，无石是无兰也。”当人走过，闻其香而莫知兰之所在，清雅之香自在有无中。
诗词画赋 融华夏道德修养、人文热哲理于赏兰品兰之中的兰花文化，自古就成为中华民族文化的一个组成部分，真是“一株兰草千幅画，一箭兰花万首诗。”而这之中吾觉得画兰画得最好的还是清代郑板桥，其他画家多以焦墨画叶，水墨画花，而板桥以水墨写叶，焦墨写花，参变炎理，意到而笔自达之;喜欢的兰花诗也是他那首《兰》：时浓而浓，时淡而淡，惟有素心，终始不变。有意无意，似兰非兰，忘情心手，趣在法外。
吉祥图瑞 ：在古代，兰与梅、竹、菊共称为花中“四君子”，又与水仙、菖蒲、菊花一起列为“花草四雅”，可见其自古就被视为君子或其高洁的品质。而桂、芝等是与兰齐名的香草，因此常常配在一起或作为节日清供或组成中国特有吉祥图案，如兰桂齐芳、芝兰竞秀、香花三元等等。
香熏茶*花食用 国兰中的建兰花朵柔软、清香，常作为茶、酒、粥、菜的佐味之用。
在福建山区，常在茶中放上几朵兰花，不仅生津解渴，而且清香扑鼻。或者将春兰花朵采下来，晒成半干，再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来形状，既美丽又有特别香气，喝时风味非凡，也可用此法做汤。兰花可作菜肴乃筵席上的著名川菜，川菜中的名菜有“兰花肚丝”，“兰花肉丝”等，还有贵州的“兰花酒”，广东的“兰花糕点”，无不清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。
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