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长桌的优雅 婚礼长桌花艺设计分析

来源:未知
】 2012-08-10 10:53
[摘要]排布恰当的长桌能在很大程度上为婚礼场地留下完整易用的空间——如果你的仪式场地与宴会场地是同一个的话,你就会发现,使用圆桌会很大程度上挤压你安排T台,地毯、新人出入通道以及宴会服务人员出入通道的空间。而清楚的长桌设计,则能让剩下的空间非常完整
       排布恰当的长桌能在很大程度上为婚礼场地留下完整易用的空间——如果你的仪式场地与宴会场地是同一个的话,你就会发现,使用圆桌会很大程度上挤压你安排T台,地毯、新人出入通道以及宴会服务人员出入通道的空间。而清楚的长桌设计,则能让剩下的空间非常完整易于设计。

       长桌设计的优点当然不仅如此,让我们随着国外设计师KAREN的一些设计实例来详细讨论。

       长桌的必胜之处NO。1 —— 户外及半户外空间的最佳选择


       许多新人对于在开放或者半开放的婚礼空间非常向往——如上图这样在温暖宜人的时节于长廊中举行的婚礼宴会,实在是一种相当舒适的感受,而对于户外和半户外空间而言,长桌是绝对具有优势的选项。

       首先,户外场地中,与设计元素相搭配的大环境其实有两种,一种是场地附近的主要建筑,一种是相对空旷的敞亮空间。我们都知道,古今之外大多数建筑,或者建筑群都是以长方形为主要架构的,因而在这样的空间中,长桌就比较能达到与环境的配合。


       此外,如果在半户外的环境中,如上图这样,如果坚持使用圆桌的话,圆桌与周围的长方形建筑之间必然会形成很多的死角,而这些不规则的切面是无法或者很难再次使用的,这样就造成了对空间的浪费,也使得整个空间设计感变得零碎失去整体的美感。

       那么,在完全空旷的敞亮空间中,为什么还是不易使用圆桌呢?因为圆形排布在视觉上不易给人以规则感。在一个本身没有限制和规则的空间,我们首先要做的就是创造出一个规则,在这个规则的骨架上去丰润血肉,打造质感和美感,那么,架构出一个骨架当然首先要选择硬性的,放射性的线条。

       长桌的必胜之处NO。2 —— 节约空间以招待最大数量的来宾


       生意好的餐厅——不是指那些昂贵高级的地方,而是人潮拥挤的餐厅,几乎都不会采用圆桌。因为圆桌永远比长形或者方形的桌子占地方,且能容纳同时用餐的宾客数量更少。

       如果你规划了一场豪华的,宾客众多的婚礼,那么请你一定首先考虑使用长桌宴客。

       长桌为宾客们提供了更多的座位,而且为每个座位提供了更多的装饰空间,请大家参考上图和下图中的花艺设计,几乎是在每一位宾客面对的区域内,都可以对应一个花艺作品,甚至是蜡烛等多元的装饰物,而对于圆桌来说,这种设计是无法实施的,圆桌的宾客们面前大多只能放下供一个人使用的餐具而已。


       当然,有一件事情我们要注意到,如上实例中所展示的,长桌可以为花艺设计提供充分的舞台,让一个个精美的设计作品能近距离的更完美的展示在宾客们面前,但是,我们今天放置装饰品的这些区域,最原始的功能都是放置食物的。

       而关于这个放置食物的,餐桌的最本质功能而言,长桌必然是无法与圆桌想比的。

       中国传统宴席的圆桌可以让食物近乎平等的同时呈现给每一位桌上的宾客,而长桌上的宾客们却必须一道道上菜,且按照就坐顺序用餐,餐点必须在宾客们中间传递,除非你打算为每一位宾客都提供一个专职服务生。

       因此,一张美轮美奂的婚礼长桌,往往意味着不方便进食——如果你的宾客们中间有老饕的话,恐怕多少会让他们失望呢。

       长桌的必胜之处NO。3 —— 良好的视野


       常常出席婚礼的诸位一定会觉得圆桌是一种极其容易给观礼造成障碍的设施。

       圆的特性使得空间被切分成星星点点的状态,加上圆桌的装饰和进一步分散了空间的椅子,在一个布满圆桌的大厅中,要让绝大多数人看清楚舞台,能够很好的领略婚礼的仪式,是一种不可能完成的任务。

       而长桌则能很好的客服这个缺点。长桌在空间排布上的直线规律,让宾客们能够很容易的避开障碍物,寻找到正对舞台中心的观礼视线,当然,如果场地设计时更加用心的话,宾客们的视野就会更好了。


       上图中一字排开的长桌就为舞台上的表演提供了一个如同影剧院一般的观赏条件,如果你的宾客人数不太多,而且舞台上的仪式或表演是婚礼非常重要的组成部分的话,你完全可以考虑这种观赏性排布方法。

       长桌的必胜之处NO。4 —— 豪华的整体感和交流的便利性


       豪华的装饰感往往来自于规律性,在视觉上给人以不断的,有规则的,有节奏的冲击感,而这样的感受几乎毫无例外是仰赖于规律性的。

       典型的中国园林是不会给人以强烈的豪华感的——因为中式园林追求的是返璞归真、浑然天成的美感,大自然虽然无比的丰富,但却不豪华。

       如果你热爱豪华的话,请你一定要记住,真正的奢侈体现在对人力的使用上,打造这样的一个空间要耗费多少的人力,真正的体现出这个空间的豪华程度,而什么才能体现出人力的使用量呢?规则的几何图形。如同凡尔赛宫廷修剪的一丝不乱的花园一样——几何形分布的,丰富却极度规则的图形,最能够给人以豪华的冲击感。


       当然,任何一对新人也不希望自己的婚礼豪华却冰冷,我们都希望宾客们能够自由的交际,无论是宾主之间或是宾客之间,都能够相谈甚欢,其乐融融,从这个角度出发,长桌的设计能够让宾客们接触到桌位人的机会更大,和圆桌相比,这是一个更加适合于交际的桌形设计方式。

       作者系婚礼花艺名师周泽智老师