人们在紧张的工作之余，常乐于徘徊花木之间，尽情欣赏花卉的色、香、韵、姿，以悦目怡神。研究园艺养生的学者、专家认为，多种慢性病患者能够从种植与观赏盆栽花卉中得到不少益处。
园艺与养生有着密切的关系。民间流传着许多民谚，诸如：“养花乃雅事，悦心又增寿”，“养花种草，不急不恼；有动有静，不生杂病。”确实，园艺是一项有益健康的活动。培土、浇水于花丛之中，看着绽开的朵朵花蕾，闻着沁人心肺的花香，在劳动中得到美的享受与喜悦，既增加了身体的活动量，又调剂了情绪。园艺劳动对神经官能症、高血压、心脏病患者，有着改善心血管系统功能，改善大脑皮质机能的功效。一些老年孤独症患者参加园艺劳动后，从生活中获得乐趣，忘却了寂寞和孤独。看到自己精心照管的花木茁壮成长，就意识到自己的价值，产生一种胜利者的喜悦。
据观察，经常从事园艺劳动的人较少得癌症，这是由于花草树木生长的地方，空气清新，负离子积累也多，吸进这些负离子，获得了充足的氧气；同时，经常醉心于种植、培土、灌水、收获，易忘却其他不愉快的事，从而调节了机体神经系统功能，为防癌与癌症的自愈，提供了有利的条件。
此外，园艺劳动轻微，有动有静，对自己喜欢的花草、树木，精心照料，细微体察，逐渐陶冶了性情，养成细心、耐心、沉静、乐观的性格。
许多花木对身体有着直接的益处，如桂花香味，使人舒心畅志；薄荷香味，使人思维清晰；石榴、菊花有吸收硫、氟化氢、汞等毒物的作用；茉莉、米兰、丁香的香味，能起杀菌效能。
