蜡梅为落叶灌木，高达4米;幼枝四方形，老枝近圆柱形，灰褐色，无毛或被疏微毛，有皮孔;鳞芽通常着生于第二年生的枝条叶腋内，芽鳞片近圆形，覆瓦状排列，外面被短柔毛。
叶：叶纸质至近革质，卵圆形、椭圆形、宽椭圆形至卵状椭圆形，有时长圆状披针形，长5-25厘米，宽2-8厘米，顶端急尖至渐尖，有时具尾尖，基部急尖至圆形，除叶背脉上被疏微毛外无毛。
花：花着生于第二年生枝条叶腋内，先花后叶，芳香，直径2-4厘米;花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形，长5-20毫米，宽5-15毫米，无毛，内部花被片比外部花被片短，基部有爪;雄蕊长4毫米，花丝比花药长或等长，花药向内弯，无毛，药隔顶端短尖，退化雄蕊长3毫米;心皮基部被疏硬毛，花柱长达子房3倍，基部被毛。花期11月至翌年3月。
果：果托近木质化，坛状或倒卵状椭圆形，长2-5厘米，直径1-2.5厘米，口部收缩，并具有钻状披针形的被毛附生物。果期4-11月。
蜡梅有4个品种群，12个品种型165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅，素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。——赵天榜《中国蜡梅》
蜡梅的主要品种：
1，‘小花’蜡梅，花小，花径不足1厘米，内层花被有紫色条纹，外层花被淡黄色。
2，‘狗牙’蜡梅，又称狗蝇蜡梅，九英蜡梅，花较小，径2.5~2.7cm，外轮花瓣片狭椭圆形，顶端钝尖，内轮花被片具紫红斑或全为紫红色，花期早。
3，‘檀香’蜡梅，花径2.6~2.7cm，花被片倒卵状椭圆形，顶端钝，反卷，内轮花被片具紫红晕或少量紫红斑，盛开时花被片钟状展开，花期中。
4，‘磬口’蜡梅，花大，花径3.0~3.6cm，花被片椭圆形，顶端圆，内轮花被片有紫红条纹，盛开时花被片内抱，外层花被边缘有紫色条纹，花期早，花期长。主要品种有虎蹄梅(产河南鄢陵)、乔种蜡梅(产扬州、上海)。
5，‘素心’蜡梅，花大，花径3.5cm左右，内外层花被纯黄色.香味浓。花被片椭圆状倒卵形，盛开时平展，尖端反卷，内轮花被片金黄色，花期中。主要品种有吊金钟(产河南鄢陵)，十月黄(产上海)、扬州黄、杭州黄。
《鄢陵文献志》称“鄢陵素心蜡梅”，其心洁白，浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。
6，‘荷花’蜡梅，花大，径4.2~4.4cm，花被片顶端尖，盛开时呈钟状展开，内轮全为鲜黄色，花期中。
7，‘虎蹄’蜡梅，花径3.1~3.5cm，花被片狭椭圆形，顶端圆，外轮反卷，内轮具紫红晕斑，盛开时展开，深金黄色，花期早。
花卉图片大全：蜡梅 Chimonanthus praecox
花卉图片大全：蜡梅 Chimonanthus praecox 叶子
花卉图片大全：蜡梅 Chimonanthus praecox 果实
