一、学名：Matthiola ineana
二、简介
紫罗兰为十字花科紫罗兰属多年生草本，别名草桂花、四桃克，通常作为一、二年生栽培。原产欧洲地中海沿岸，现各地普遍栽培。冬、春两季的切花因其市场需求量的逐渐提高增强，并且由于其所需劳动力少，栽培方便，病虫害少，生长周期短，栽培价值较高，南方四季可生产等特点，现得以广泛应用。
三、生态习性
紫罗兰喜温暖凉爽得气候，生长最适温度白天为15～18℃，夜间为10℃左右，不耐高温，冬季能耐－5℃低温。要求肥沃、湿润及深厚的壤土，因叶片厚，气孔较少，有一定耐旱能力。能耐轻度盐碱土，pH值为6.5～7.0较为理想。喜阳光充足，但也耐半荫。多数品种花芽分化时需5～8℃的低温周期，有 8片以上真叶的幼苗，遇上3周时间5～15℃的低温，才能通过春化阶段。
四、品种介绍
紫罗兰靠种子繁育，种子采自重瓣品系单瓣花的植株，播后可出现不同比例的重瓣植株，重瓣率的高低因品种而异，或者通过特殊的技术处理可得到高重瓣率的品系。重瓣切花价格高于单瓣切花，我公司推出下列不同重瓣率的品系供您选择：
1、全重瓣系：重瓣率达95％以上，如“白沙”紫罗兰、“初雪”紫罗兰、“月亮河”紫罗兰等。
2、高重瓣率系：重瓣率达80％左右，如“冬粉”紫罗兰、“冬艳”紫罗兰、赞兰紫罗兰等。
3、诺美紫罗兰系：重瓣率50～60％左右，极早生种，叶有毛，高性种，株高80～100cm，花大轮密集，花枝硬，有杏黄色、黄色、浅兰色、兰色、紫兰色、白色、粉色、深粉色等。
4、犹他紫罗兰系：重瓣率50％左右，早生种，叶有毛，花枝非常硬挺，花穗紧密，株高90～100cm，有亮玫红、柔粉等。
五、栽培管理
1、播种育苗
发芽适温20度，播种期根据供花要求而定，一般，早生种从播种到开花约3个月，冬季切花，要求10月中旬就要培育出8片以上真叶的幼苗，因此8月中旬或9月三上旬播种。由于紫罗兰属直根性花卉，最忌伤根，一般提倡直播。种植苗床用腐熟的堆肥、过磷酸钙做基肥，每100平方米施氮肥1.0～1.2公斤，磷肥1.3～2.0公斤，钾肥0.4～0.5公斤，充分拌匀，按80cm或100cm宽作畦。整平后按15cm左右宽开播种沟，浇透水，以6～8cm的株距播种，播后覆盖薄土，再浇透水一次。播后7天左右发芽，当叶子伸展后长出4～5片真叶时，若出现缺糖时进行及时调整补糖，最终调整成株行距为10×15cm左右。也可采用穴盘育苗，将种子点播到100穴的穴盘里面，每穴一粒，播后覆盖薄土，采用浸水法浸湿然后覆一层薄膜以保持湿度，置于遮阳网下。播后30～40天，在幼苗有5～6片真叶时进行定植，定植密度为10×15cm，以阴天或傍晚定植最好，栽后立即浇水。
重瓣鉴别Lzai定植前3天左右停止浇水，使叶色的差别较为明显。
重瓣苗早发芽一天、苗大些、子叶长、子叶的颜色黄绿色；单瓣发芽迟一天、苗小些、子叶短、子叶的颜色绿色。
2管理
栽育苗期，一般浇水要等土壤完全干燥方可进行，并一次浇足为宜，时间尽量悬在上午，绝对要避免下午的浇水，临移植时，就减少浇水量，使苗结实，生长期追肥2～3次，应看具体情况而定。施用化肥时，避免土壤干燥，施用含多种营养元素的复合肥，做到薄肥勤施。紫罗兰喜钾肥，开花时追肥0.2％的磷酸二氢钾提高切花品质。
当植株长至30cm时，要设立支架，用线绳张网，当长至60～70cm时张第二层网，保证花葶直立生长，张网层数根据植株的生长高度来决定。
3、病虫害
育苗期容易发生苗立枯病和猝倒病，故育苗期应注意用土消毒，遮雨遮日、通风、灌水等事项；现蕾易发生菌核病，避免多湿，若有发生要趁早拔除病株。
虫害以小菜蛾及蚜虫较为严重，应尽量做好初期预防工作，尽量做到顶防为主，综合防治，有病早治，无病早防。
六、采收与上市
当花开四、五成时即可采收，采收时从基部切取或连根拔起，10支一扎用橡筋邦好后置于经过通用型可利鲜处理的保鲜液中，待其充分吸水后，用纸包好上市。
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