在概述中国花卉文化简史的基础上，以花卉食品、花卉养身、插花艺术、花卉文学、花卉画等为例，从物质和精神两个方面论述了中国花卉文化的不同形态。中国花卉文化并非与花卉栽培同时起源，而是始自中国文化首次繁荣的春秋战国时代。它虽是一种与花卉相关的文化现象和以花为中心的文化体系，其深层实质仍是以人为中心的，具有闲情文化、多功能性、泛人文观3个基本特点。
中国不仅是世界上拥有花卉种类最为丰富的国度之一，亦为世界花卉栽培的发源地。中国人驯化、培育、利用花卉的历史极其悠久。而且，在漫长的历史发展过程中，由于花卉与中国人生活的关系日益密切，也就不断地被注入人们的思想和情感，不断地被融进文化与生活的内容，从而形成了一种与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，这就是中国花卉文化。
中国花文化有近三千年的历史，对中国文化的形成，尤其是儒文化的形成，以及中国人性格的形成有很深刻的影响。“百卉含蘤。”(《汉书·张衡传》)，“蘤,古花字也。经传皆以华为之。”而“华”在古文中是通“花”的。可见花文化与中华文化源远流长。中国花文化渗透于中国人的生命之中，对中国文学、中国绘画、宗教、民俗、医药、纺织、工艺等等都有重要的作用。尤其是花文化在中国历史上也有着重要的作用。一种花卉在一个特点的历史朝代的兴起不是偶然的，一种花卉可以显示一个朝代的灭亡。如唐之牡丹、宋之梅花。
一、 中国花卉文化的形态
(一)、花——一种物质文化
1、花卉食品
2、花卉养身
(1)、花卉入药
(2)、香花疗法
3、插花艺术
(二)、花——一种精神文化
1、花卉与中国文学
2、花卉与中国画
3、花卉与中国邮票
4、花卉与中国宗教
5、花卉与中国民俗
6、花卉与中国音乐
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二、中国花卉文化的特点
在长期的发展过程中，中国花文化逐渐形成了自己的特点，概括起来有以下三个方面：
(一)闲情文化
(二)多功能性
(三)泛人文观
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三、中国花卉文化的研究现状与存在的问题
我国在近20年中，各界人士通过多种渠道争取到了花文化研究课题，在高校开设了研究型课程，部分高校还把花文化作为博士、硕士研究生毕业论文的选题;花文化研究领域出现了多样化的趋势，并且在不同领域内都有较为深入的研究成果。
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四、结论
综上所述，花卉和中国文化相结合、发展是多方面的。它不仅与中国人的物质生活、精神生活息息相关，还间接地推动了社会主义和谐社会的构建和发展。凡此种种，都说明花卉是中国文化不可缺少的一部分。诚然，中国的花文化，貌似以“花”为中心，其深层实则是以人为中心的，否则，花就不可能转化为以人为中心的文化现象了。
目前，中国花卉事业的日渐发达，使花卉文化全面繁荣。有关方面也认为应重视花文化研究，以便让各界人士都认识到花卉在人类历史和文明发展中的重要性。唤起民力的热情，吸引更多的投资，促进花卉事业的进一步发展。我们相信，在未来的时代中，花卉必能一如既往，进一步与全人类的先进文化相结合，开出更加绚丽的花朵。
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