山茶花是我国着名的花卉之一，其花色艳丽，品种繁多且正逢春节开放，深受人们的喜爱。
山茶花性喜温暖湿润的气候环境，忌烈日，喜半阴的散射光照，亦耐阴。生长适温为18～25℃，始花温度为2℃。略耐寒。
冬季养护山茶花应注意几点。
一、光照 山茶为半阴性花卉，夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降，山茶进入花芽分化期，应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处，若室内光线太弱，山茶则生长不良，并易得病虫害。
二、温度 山茶喜温暖，怕寒冷。室内温度不能低于5度。温度在10℃至15℃的房间内，其他措施得当，春节即可开花，花期可延至3月份。
三、湿度 一般冬季室内较干燥，应经常向山茶叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。但阴雨天时忌喷水。
四、浇水 冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，忌积水或浇半截水。用自来水应先在水桶中存放一两天，让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁，以利于改善水质。
五、施肥 山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，秋冬季因花芽发育快，应每周浇一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。
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