薄荷
薄荷的品种有很多，如辣椒薄荷、巧克力薄荷、柠檬薄荷等等。薄荷是萌发生长很快的植物，因此非常适合用于地面覆盖种植。但是注意哦，一定要保持好其生长速度，要不然很快它就会连邻居家也会占领了。
罗勒
罗勒称为调味品之王。其叶子是意大利菜中香蒜酱(青酱)的主要成分。考虑到装饰作用的话，可以种植一些紫叶或者赏花品种。种植在全日照的地方，可以是露地或者在花盆中种植。
牛至
牛至，与马郁兰是相近的植物品种，是披萨及意大利面酱的主要香料成分。品种因气味儿不同而各异。其中以产于希腊的牛至气味最烈。夏末开着白色或紫红的的小花，对于盆栽也适用。
洋香菜，欧芹
欧芹有曲卷叶子和平叶子的两种，可用于配菜、清新剂以及烹调香料。一般来说，平叶子的香菜多用于烹饪，而曲卷叶子的品种则多用于配菜。全日照或者偶尔阴的环境就可以。
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